Lehrbuch der Küche (Gebundene Ausgabe) Philip Pauli Schweizer Gastronomiefachlehrer-Vereinigung SGF…
von Philip Pauli Verlag: Pauli Fachbuchverlag
Auflage: 13 Auflage: 13 Hardcover 592 S. 22 x 4,3 x 30,3 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Die Bibel der Köche wird es genannt – mit Recht, denn seit über 75 Jahren ist das LEHRBUCH DER KÜCHE das unumstrittene Grundlagenkochbuch für Hotel und Restauration. In der aktuellen 13. Auflage ist ein vol…
Lehrbuch der Küche, 13. Auflage 2005 ( ND 2010 ) [Hardcover] Pauli, Christiane und Philip
Zustand: gebraucht - sehr gut, Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland
Lehrbuch der Küche. 13. Auflage
von Eugen Pauli Verlag: Pauli
13., komplett überarb. Aufl. 2010. gebundene Ausgabe, 592 S., Ill., 30 cm, In Original-Folie eingeschweisst, sehr gutes Ex.
- Sammlerstück
149,00 EUR
- ISBN / EAN
- 9783952302408
Speichern Sie Ihre Suche als Auftrag für einen späteren Zeitpunkt und lassen Sie sich bei neu eintreffenden Artikeln automatisch per E-Mail benachrichtigen (optional)!