![Gold Holz Stein. Sinnliche Sensation aus Wiesners alchemistischer Naturküche [Gebundene Ausgabe] Themenkochbücher Gourmand World Cookbook Award Haute Cuisine Kochen Meisterköche Wiesner, Stefan Naturküche Essen Trinken Chefkochbücher Gourmand World Cookbook Award Gourmetküche Stephan Wiesner (Autor), Gisela Räber (Autor) In Stefan Wiesners Kochtöpfe kommt alles, was er auf seinen Streifzügen durch Berge, Wald und Wiesen findet. In diesem Kochbuch führt er in 8 sechsgängigen Menüs durch die Jahreszeiten, erzählt die Geschichten hinter den Rezepten und Menüs, porträtiert die lokalen Produzenten und berichtet über Land und Leute.](/produkt-bild-vorschau/9783038003984/1/gold-holz-stein-sinnliche-sensation-aus-wiesners-alchemistischer-naturkueche-gebundene-ausgabe-themenkochbuecher-gourmand-world-cookbook-award-haute-cuisine-kochen-meisterkoeche-wiesner-stefan-naturkueche-essen-trinken-chefkochbuecher-gourmand-wo.jpg)
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von Stephan Wiesner Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
2008 2008 Hardcover 192 S. 30,4 x 22,8 x 2 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, In Stefan Wiesners Kochtöpfe kommt alles, was er auf seinen Streifzügen durch Berge, Wald und Wiesen findet: Gold und Silber, Stein und Holz, Heu und Stroh, Farn, Moos und Alpenrosen. Hinter jeder verwendeten Ingredienz…
gebraucht, sehr gut
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