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kräuter trocknen [Volltext]

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Trocknen und Dörren  - Das Einsteiger-Handbuch; Obst, Gemüse, Fleisch und Kräuter

Trocknen und Dörren - Das Einsteiger-Handbuch; Obst, Gemüse, Fleisch und Kräuter

von Teresa Marrone, Neli Danova-Hoffermann Verlag: Stocker Leopold Verlag

2019 Gebunden, 288 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, 273mm x 217mm x 27mm, Sprache(n): ger Alles rund ums Trocknen . Besondere Geschmackserlebnisse . Günstig haltbar machen . 50 Obst- & Gemüsesorten, Kräuter, Fleisch & Geflügel Wer einen Garten hat, kennt die Herausforderung: Viel Obst und G…

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Bestell-Nr.: A37679171
ISBN: 3702018093
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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32,00 EUR

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Grünes Kraut & Rote Bete  - Von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens.

Grünes Kraut & Rote Bete - Von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens.

von Felicitas Nadwornicek Verlag: Christian,

2022. gebundene Ausgabe 192 Seiten Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: 349067
ISBN: 395961652X
Anbieter: primatexxt Buchversand, München, Deutschland

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13,80 EUR

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Trocknen und Dörren : Obst - Gemüse - Kräuter - Pilze.   - Durch Dörren und Trocknen macht man Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze nicht nur haltbar, sondern veredelt sie auch im Geschmack.    Dörren und Trocknen von Obst und Gemüse erleben eine Renaissance. Der Grund: Die Früchte bieten nach der traditionellen Art des Haltbarmachens ein völlig neues Geschmackserlebnis, werden vom einfachen Obst und Gemüse zur Spezialität. So gelten Dörräpfel mit Zimt und Zucker oder Apfelschalentee als Gaumenkitzel, während ein Apfel eben „nur“ ein Apfel ist.  Die Veredelung mittels Dörren und Trocknen wird in diesem Buch von Grund auf vorgestellt. Neben dem theoretischen Hintergrund, was beim Dörren und Trocknen geschieht, und den verschiedenen Arten des Dörrens und Trocknens findet man auch Anleitungen zum Selbstbau von Trocken- und Dörrgeräten. Ein Aufwand, der sich lohnt! Denn es gibt praktisch keine Frucht aus Feld und Flur, die man nicht im heimischen Dörrapparat veredeln kann. Der umfangreiche Rezeptteil des Buches erklärt, wie man  Arzneipflanzen, Wurzeln und Gewürzkräuter richtig trocknet, er verrät, wie man köstlichen Lavendel-Blütenzucker erzeugt und wie sich auch im Winter aus Tomatenpulver eine köstliche Suppe kochen lässt. Getrocknete Pilze versprechen intensiveren Geschmack als im frischen Zustand, und aus getrocknetem Suppengrün entstehen wunderbar kräftige Brühen. Naschkatzen freuen sich wiederum auf süße Fruchtkugeln und andere gesunde Leckereien aus dem eigenen Ofen …

Trocknen und Dörren : Obst - Gemüse - Kräuter - Pilze. - Durch Dörren und Trocknen macht man Obst…

3,00 Ødurchschnittliche Bewertung · 1 Bewertungen bei Goodreads

von Wolfgang Zemanek Verlag: Graz ; Stuttgart : Stocker,

3. Auflage 2014. Pp. 132 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm Leichte Lagerspuren! Sie erhalten eine Rechnung mit der darin ausgewiesenen MwSt.

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: 20014
ISBN: 3702012591
Anbieter: bookmarathon, Emmendingen, Deutschland

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Dörren & Trocknen: Obst, Kräuter, Gemüse und PilzeBeispielbild für diese ISBN

Dörren & Trocknen: Obst, Kräuter, Gemüse und Pilze

3,00 Ødurchschnittliche Bewertung · 1 Bewertungen bei Goodreads

von Wolfgang Zemanek Verlag: Stocker, L

Gebundene Ausgabe 22.5 X 17 X 1.1 cm 134 S. EAN: 9783702012595Das Buch könnte Gebrauchsspuren und Knicke aufweisen, ansonsten allgemein in gutem Zustand. Gegebenenfalls kann Namenseintrag tragen und das Titelbild oder die Auflage könnte abweichen. Kostenfreie Rücksendung. Die Rechnung mit ausgew…

Bestell-Nr.: G3702012591
ISBN: 3702012591
Anbieter: Berg-Berg Bücherwelt Inh.Aksoy, Erfurt, Deutschland

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15,45 EUR

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Trocknen und Dörren. Obst - Gemüse - Kräuter - Pilze.

Trocknen und Dörren. Obst - Gemüse - Kräuter - Pilze.

3,00 Ødurchschnittliche Bewertung · 1 Bewertungen bei Goodreads

von Wolfgang Zemanek Verlag: Graz; Stuttgart: Stocker,

2010. 23 cm, gebundene Ausgabe, illustrierter Einband ohne Schutzumschlag, Pappe. 132 Seiten: zahlr. Illustr.; Zustand: sehr gut. Geringfügige Gebrauchs- oder Lagerspuren. 197 ISBN 9783702012595

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: 43513
ISBN: 3702012591
Anbieter: Antiquariat Gallenberger, Wildsteig, Deutschland

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Grünes Kraut & Rote Bete  - Von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens.Beispielbild für diese ISBN

Grünes Kraut & Rote Bete - Von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens.

von Felicitas Nadwornicek Verlag: Christian Verlag GmbH

2022 Gebunden, 186 Seiten, 259mm x 198mm x 20mm, Sprache(n): ger Bekannte Technik - neue Rezepte und Projekte!Neue Ideen für einen nachhaltigen und gesunden Lifestyle! In Zeiten, in denen Selbstversorgertum, Zero Waste und DIY-Vorratshaltung hoch im Kurs stehen, zeigt dir dieses Buch, wie moder…

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Bestell-Nr.: A42791632
ISBN: 395961652X
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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Kraut und Korn  - Das Kochbuch

Kraut und Korn - Das Kochbuch

von Hendrik Dockhorn Verlag: Regionalia Verlag

2023 Halbleinen, 176 Seiten, 243mm x 196mm x 22mm, Sprache(n): ger Kraut und Korn kommt aus der Eifel und kreiert einzigartige Gewürzmischungen, Senfe und Öle. In detailverliebter Handarbeit werden aus natürlichen Zutaten fantastische und überraschende Geschmackserlebnisse. Es ist an der Ze…

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Bestell-Nr.: A46172947
ISBN: 3955407098
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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Gewürzkräuter unserer Gärten.   - Die Aussaat und Ernte, das Trocknen und die Verwendung.

Gewürzkräuter unserer Gärten. - Die Aussaat und Ernte, das Trocknen und die Verwendung.

von Carl Karstädt Verlag: Frankfurt (Oder) und Berlin, Gartenbauverlag Trow…

Das Kleinbuch der Gartenpraxis. Zweite verbesserte Auflage, 1935. OBr. 37 S. mit 70 Abb. und 44 Zeichnungen. ( Einband mit Knickspuren, Name auf Vorsatz, Anstreichungen imText)

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 21625
Anbieter: St. Jürgen Antiquariat, Lübeck, Deutschland

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Dörren & Trocknen  - Regional & saisonal

Dörren & Trocknen - Regional & saisonal

von Wolfgang Zemanek Verlag: Stocker Leopold Verlag

2023 Gebunden, 176 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 227mm x 168mm x 17mm, Sprache(n): ger Dörren und Trocknen ist nicht nur eine Methode zum Haltbarmachen - die gedörrten und getrockneten Produkte werden auch im Geschmack veredelt. Der ausführliche Einleitungsteil erklärt alles rund um das…

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Bestell-Nr.: A45931260
ISBN: 3702020578
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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22,00 EUR

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Trocknen & Dörren : Beeren, Obst, Gemüse, Pilze u. Kräuter natürl. konservieren.   - Unter Mitarb. von Arne Groth. [Aus d. Schwed. übers. von Dorrit Hingst]

Trocknen & Dörren : Beeren, Obst, Gemüse, Pilze u. Kräuter natürl. konservieren. - Unter Mitarb.…

von Sigri Sahlin Verlag: Wien : Orac,

1986. Hardcover/Pappeinband 124 S. mit Ill. / gutes Exemplar NG04 3701500525

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 165221
ISBN: 3701500525
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, Österreich

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