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Weidkuhn [Volltext]

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Weidkuhn
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Der erfahrene und in allen Weinkünsten wohl unterrichtete Weinhändler, Weingärtner und Weinkellermeister lehret praktisch, den Wein vom Stock an bis zur Gährung und als Most zu behandeln, ferner die Tugenden des Weines zu erkennen, vom Ablassen, von Verfälschung der Weine, nebst vielen Weinproben um sie zu erkennen, dann allerhand Ausländer-Weine künstlich nachzuahmen. Weine von köstlichen Kräutern, Früchten, Blumen und Spezereyen zu verfertigen. Alle Arten verdorbener Weine zu helfen und vom Verderben zu bewahren, Keller und Fässer gut zu erhalten, Weineinschläge zu machen, Meth, Bier und essig zu verfertigen, ökonomische Weinkunststücke, und einer Anweisung zur richtigenb Visierung der Weinfässer

Der erfahrene und in allen Weinkünsten wohl unterrichtete Weinhändler, Weingärtner und Weinkellerme…

von Bernhard Sebastian Naus

2. stark vermehrte, verbesserte und ganz umgearbeitete Auflage. Chr. Fried. Trötscher, Grätz, 1793. 6 Bl./220 S./2 Bl., Broschur der Zeit (etwas fleckig/kleiner Stempel auf Titelseite/Name auf Titel/hinterer Einbanddeckel mit handschriftlichen Anmerkungen der Zeit) Verlag: Chr. Fried. Trötsche…

Bestell-Nr.: 9a716
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Deutschland

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zzgl. 5,90 EUR Verpackung & Versand
K. A. Hellenthal`s Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister. Enthält eine Belehrung wie man den Most, sowie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edlen und haltbaren Wein zu erhalten. Nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniß derselben nach ihren Geburtsort aus allen Ländern; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine und endlich über Weinverfälschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiednen Weinkünsten.

K. A. Hellenthal`s Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeiste…

von K. A. HELLENTHAL Verlag: Pest, Verlag A. Hartleben 1822;

4. Aufl.; ca 17x11 cm; 296 Seiten; neuer Kartoneinband mit handgeschr. Rückenschild Leinwandeinband d. Zt. mit Rückentitel (Seiten vereinzelt geringfügig stockfleckig; sonst gutes Exemplar) Kein Versand nach Frankreich!

gebraucht
Bestell-Nr.: 13372A
Anbieter: Antiquariat Hilbert Kadgien, Marktredwitz, Deutschland

400,00 EUR

zzgl. 6,00 EUR Verpackung & Versand
K. A. Hellenthals Hülfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthält eine Belehrung, wie man den Most, so wie man ihn von der Presse erhält, behandeln muss, um aus demselben guten, edeln und haltbaren Wein zu erhalten : nebst allen nothigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniss derselben nach ihren Geburtsort aus allen Ländern; uber die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher weine und endlich über Weinverfälschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiedenen Weinkünsten ; nach eigener Prüfung und den berühmtesten Schriftstellern Chaptal, Rozier, Parmentier, Fabbroni, Denachy, Hachnemann, Gotthard und mehrern Andern / verfasst von Johann Karl Lübeck, . . .

K. A. Hellenthals Hülfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister…

von K.A. Hellenthal Verlag: Pesth, Hartlebens Verlag.,

Fünfte verbesserte und abermahls vermehrte Auflage. 1929. Kl. Oktav, Neuer gebundener Buntpapiereinband im Stil der Zeit mit Rückenschild. [2 nn Bll.] 308 S. Schoene ³ 11139; Sehr wohlerhalten, alter Stempel au Bl 2.

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 35082
Anbieter: Antiquariat Michael Solder, Münster, Deutschland

480,00 EUR

zzgl. 6,00 EUR Verpackung & Versand
Hülfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthaltend eine Belehrung, wie man den Most, so wie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edlen und haltbaren Wein zu erhalten. Nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Verhandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankbetten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und kenntniß derselben; nach ihrem Geburtsort aus allen Ländern; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine und endlich über Weinverfälschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiedenen Weinkünsten. Nach eigener Prüfung und den Berühmtesten Schriftstellern Chapthal, Rozier, Parmentier, Fabbroni, Demochy, Hahnemann, Gotthard und andern verfaßt von Johann Karl Lübeck

Hülfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthaltend eine…

von K.A Hellenthals

Zweyte verbesserte Auflage. Konrad Adolf Hartleben, Pesth, 1815. 235 S., Interimsbroschur der Zeit (name auf Titel/Stempel auf Vorsatz/Rücken mit Fehlstelle) Verlag: Konrad Adolf Hartleben Verlag: Konrad Adolf Hartleben - Schoene 3, 11137/alter Besitzername "Gräfin Schlabrendorff, 1819" auf Ti…

Bestell-Nr.: 9a732
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