![Großküchen: Planung-Entwurf-Einrichtung [Gebundene Ausgabe] Grossküchen Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Hotellerie Kältetechnik Küchentypen Lagerung Lüftung Mensen Patientenverpflegung Personalbereiche Personalplanung Personalverpflegung Schülerverpflegung Speisen Studentenverpflegung Truppenverpflegung Zentralküchen Mensa Abfallentsorgung Außer-Haus-Wirtschaft Bankettservice CAD-System Fußböden Peter Schwarz (Autor), Fritz Lemme (Autor), Peter Neumann (Autor), Frank Wagner (Autor)](/produkt-bild-vorschau/9783345009297/1/grosskuechen-planung-entwurf-einrichtung-gebundene-ausgabe-grosskuechen-gastronomie-gemeinschaftsverpflegung-hotellerie-kaeltetechnik-kuechentypen-lagerung-lueftung-mensen-patientenverpflegung-personalbereiche-personalplanung-personalverpflegung-s.jpg)
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von Peter Schwarz Verlag: Verlag Bauwesen, Berlin
Auflage: 5., vollständig überarbeitete Auflage Auflage: 5., vollständig überarbeitete Auflage Hardcover 471 S. 30,2 x 21,6 x 3,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Dieses Fachbuch ist das Standardwerk, wenn es um die Planung von Großküchen geht – konkurrenzlos und in der Branche hoch geschätzt. Es…
Jungbrunnen. Ein Schatzbehalter deutscher Kunst und Dichtung, illustriert von den hervorragendsten…
von Verschieden Autoren Verlag: Berlin, Fischer & Franke,
1900. um 1900. 40 kartonierte Bände. Einbände teils etwas gerändert (Kopfschnitt beschnitten, Seitenschnitt unbeschnitten). Insgesamt gut / sehr gut erhalten.
Nachfolgung Christi. - Mit Erlaubnuß der Oberen.
von Thomas von Kempen Verlag: Schletstadt: Franz Xaver Casser; Straßburg: Johan…
1729. 8° , Leder der Zeit [1] Bl., 414 S., [1] Bl. Serapeum XXV, 217. - Die berühmte und vielfach aufgelegte Schrift des bedeutenden Augustiner-Chorherren und Mystikers Thomas von Kempen über die Nachfolge Christi, hier in einer vergessenen Variante, die in keiner Bibliothek mehr nachweisbar ist:…
900,00 EUR
I. 2 EIGH. BRIEFE AUS BAYREUTH VON FRITZ BRANDT (d. J. ) AN SEINEN VATER CARL BRANDT, ANLÄSSLICH SE…
von Dramatiker Komponist Verlag: I. ``Bayreuth d. 11.- bzw. 18.7.75.``. / II. ``12…
I. 9,5 Seiten (18 x 12 cm) auf 3 gefalteten Doppelblättern. / II. 1 Blatt, beidseitig beschrieben (20 x 13 cm). *** ORIGINAL-HANDSCHRIFTEN (kurze Auszüge): Ia. ``LIEBER PAPA. NACHDEM WIR MIT FEUSTEL UND WAGNER EINE LANGE UNTERREDUNG HATTEN, und letzterer mit der Zeichnung des Prosceniums . . .…
ZEITNAHER EIGENHÄNDIGER BERICHT WOHL VON FRITZ BRANDT d. J. (oder seinem Onkel Friedrich?) ÜBER RIC…
von Dramatiker Komponist Verlag: 12 Seiten (21,5 x 14 cm) auf 3 gefalteten Doppelb…
~. *** ORIGINAL-HANDSCHRIFT (kurzer Auszug): ``Am 13ten Februar, Nachmittags gegen 4 Uhr durchflog plötzlich eine erschütternde Trauerbotschaft die alte Lagunenstadt am adriatischen Meere. Alles war in Bewegung, alles eilte, wie von einer unsichtbaren Macht getrieben. Alle Stimmen waren gedämpf…
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- Süß, Frank
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