![Ökologische Wurstrezepturen [Gebundene Ausgabe] Fleischerei Fleischer Tabellen Wurst Biofleisch Bioland Naturland Demeter Biowurst ökologische Wurstherstellung Metzger Gewürze Essen Trinken Lexika Tabellen Würste Produktionspraxis im Fleischerhandwerk Oekologische Wurstrezepturen Hermann Jakob](/produkt-bild-vorschau/9783871507939/1/oekologische-wurstrezepturen-gebundene-ausgabe-fleischerei-fleischer-tabellen-wurst-biofleisch-bioland-naturland-demeter-biowurst-oekologische-wurstherstellung-metzger-gewuerze-essen-trinken-lexika-tabellen-wuerste-produktionspraxis-im-fleischerhan.jpg)
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von Hermann Jakob Verlag: Deutscher Fachverlag
2002 2002 Hardcover 192 S. 24,5 x 17,7 x 1,7 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, In diesem Buch wird das eher selten vertretene Thema ökologische Wurstherstellung mit viel Hintergrundinformation behandelt. Die von mir probierten Rezepte und Verfahren funktionierten bestens. Für meinen Geschmack kön…
gebraucht, sehr gut
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland
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