![Großküchen: Planung-Entwurf-Einrichtung [Gebundene Ausgabe] Grossküchen Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Hotellerie Kältetechnik Küchentypen Lagerung Lüftung Mensen Patientenverpflegung Personalbereiche Personalplanung Personalverpflegung Schülerverpflegung Speisen Studentenverpflegung Truppenverpflegung Zentralküchen Mensa Abfallentsorgung Außer-Haus-Wirtschaft Bankettservice CAD-System Fußböden Peter Schwarz (Autor), Fritz Lemme (Autor), Peter Neumann (Autor), Frank Wagner (Autor)](/build/images/fallback.jpg)
Großküchen: Planung-Entwurf-Einrichtung [Gebundene Ausgabe] Grossküchen Gastronomie Gemeinschaftsve…
von Peter Schwarz Verlag: Verlag Bauwesen, Berlin
1995 | 3., Aufl. 1995 Hardcover 284 S. 30,2 x 21,6 x 3,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Dieses Fachbuch ist das Standardwerk, wenn es um die Planung von Großküchen geht – konkurrenzlos und in der Branche hoch geschätzt. Es stellt die verschiedenen Bereiche der Großküchenplanung und -technik um…
![Großküchen: Planung-Entwurf-Einrichtung [Gebundene Ausgabe] Grossküchen Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Hotellerie Kältetechnik Küchentypen Lagerung Lüftung Mensen Patientenverpflegung Personalbereiche Personalplanung Personalverpflegung Schülerverpflegung Speisen Studentenverpflegung Truppenverpflegung Zentralküchen Mensa Abfallentsorgung Außer-Haus-Wirtschaft Bankettservice CAD-System Fußböden Peter Schwarz (Autor), Fritz Lemme (Autor), Peter Neumann (Autor), Frank Wagner (Autor)](/produkt-bild-vorschau/9783345009297/1/grosskuechen-planung-entwurf-einrichtung-gebundene-ausgabe-grosskuechen-gastronomie-gemeinschaftsverpflegung-hotellerie-kaeltetechnik-kuechentypen-lagerung-lueftung-mensen-patientenverpflegung-personalbereiche-personalplanung-personalverpflegung-s.jpg)
Beispielbild für diese ISBNGroßküchen: Planung-Entwurf-Einrichtung [Gebundene Ausgabe] Grossküchen Gastronomie Gemeinschaftsve…
von Peter Schwarz Verlag: Verlag Bauwesen, Berlin
Auflage: 5., vollständig überarbeitete Auflage Auflage: 5., vollständig überarbeitete Auflage Hardcover 471 S. 30,2 x 21,6 x 3,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Dieses Fachbuch ist das Standardwerk, wenn es um die Planung von Großküchen geht – konkurrenzlos und in der Branche hoch geschätzt. Es…
Grundriss des Waldbaus Ein Leitfaden für Studium und Praxis Pareys Studientexte ; 49 Fortwirtschaft…
von Jürgen Huss Peter Burschel Verlag: Parey bei Blackwell
1997 1997 Softcover 503 S. 155 x 233 mm Zustand: gebraucht - sehr gut, Der Waldbau ist der mit anderen forstlichen Disziplinen auf mannigfache Weise verknüpfte zentrale Bereich aller forstlichen Tätigkeiten. Geprägt von der Vielfalt standortlicher Vorgaben sowie den ökologischen Ansprüchen und Re…
Arzneibuch-Kommentar: Wissenschaftliche Erläuterungen zum Europäischen Arzneibuch und zum Deutschen…
von Franz Bracher Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
2008 2008 Softcover 10716 S. Zustand: gebraucht - sehr gut, Als amtlicher Text gehört das Arzneibuch in jede Apotheke. Für sich alleine ist es allerdings nur ein nacktes Regelwerk. Erst mit dem Arzneibuch-Kommentar werden seine Vorgaben verständlich, und Prüfergebnisse können richtig interpretier…
Leipziger Landschaften: Die Auen, Die Insel, Die Kohle
von Peter Guth Verlag: Otto Meissners
1987 Hardcover Wie neu gebraucht wie neu; Schnitt eher hell; sauber; ohne Namenseintrag doer Widmung etc.; für Sammler und Bibliotheken daher empfohlen Buch Wie neu
Von Erzeugung und Geburth der Menschen, sonderlich aber der Geburths-Hülfe. . . Welchem noch hinbey…
von Peter Dionis Verlag: Bremen Saurmann 1745
0 Neue u. verbesserte Aufl. 8° 11 Bll., 696 S., 12 Bll., 64 S., m. 7 Kupfertaf. Interimsbrosch. Unaufgeschn., zumeist sehr sauberes Exempl. Titel in Rot u. Schwarz. Ohne das Porträt. Erste Lage etw. stockfl. u. gebräunt. Vord. Vors. m. Notizen von alter Hand. Third German edition of Dionis` famou…
Beispielbild für diese ISBNÄsthetische und plastische Operationen in der Dermatologie Curriculum Ästhetik Augenlidplastik Derm…
von Klaus Hoffmann Peter Altmeyer Verlag: W3l
Auflage: 1., Aufl. (12. März 2007) Auflage: 1., Aufl. (12. März 2007) Hardcover 412 S. 22,6 x 15,6 x 2,4 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Inhalt: 1 Alterungsprozess und Schönheit 2 Blepharoplastik 2.1 Historie: Blepharoplastik 2.2 Anatomie: Auge 2.3 Transkutane Blepharoplastik 2.4 Transkonjunkti…
Le petit Chaperon rouge et autres contes de Charles Perrault, Madame d`Aulnoy, Madame Leprince de B…
von Peter Bramböck Verlag: I.P. Verlagsgesellschaft, International Publishin…
1986 Hardcover Sehr gut gebraucht sehr gut; eher gebraucht wie neu jedoch mit minimalen Gebrauchsspuren: Schnitt leicht gebräunt; Seite 15 oben leichte Knicke; Papierschutzeinband hinten oben und an der Ecke minimal geknautscht; Inhalt; Ce volume est illustre de seize planches en couleur des plu…
Verrechnungspreise für immaterielle Wirtschaftsgüter des Anlagevermögens - Die steuerliche Verrech…
von Michael E Bauer Verlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wisse…
2000. Gepflegter, sauberer Zustand. 22028/2
- Sonderaktion: 10% Rabatt bis 04.07.2024
625,68 EUR
563,11 EUR
Thesaurus phytologicus Das ist: Neu-eröffneter und reichlich-versehener Kräuter-Schatz, Worinnen Al…
von Petrus [Peter] Hotton Verlag: Nürnberg, J. L. Buggel u. J. A. Seitz, (1738).
4°. Mit gest. Frontispiz. Titel in Rot u. Schwarz. 7 Bll., 958 (recte 984) S., Mod. HPgmt. m. goldgepr. Rückenschild. Einzige Ausgabe dieses posthum erschienenen umfassenden pharmazeutischen Kräuterbuchs, dessen Rezepte von großem volksmedizinischen Interesse sind. Auf S. 455ff. eine ausführlic…
- Erstausgabe
- Volltext
- Auer, Peter
- Preis
- 500€
Speichern Sie Ihre Suche als Auftrag für einen späteren Zeitpunkt und lassen Sie sich bei neu eintreffenden Artikeln automatisch per E-Mail benachrichtigen (optional)!