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![Tee: Eine Kulturgeschichte. [Gebundene Ausgabe] Geschichte Kulturgeschichte Geschichte des Teehandels und der Teeproduktion Tee Tea Getränk Prof. Martin Krieger (Autor) Professor für Geschichte Universität Kiel Teeplantage Kotagiri Indien Tee stellt eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit dar. Anfangs als Medizin verabreicht und in Europa allenfalls für die Wohlhabenden erschwinglich, avancierte er seit dem 18. Jahrhundert zu einem Alltagsgetränk. Mit seinem Einzug in die Haushalte der Europäer änderten sich viele Konsumgewohnheiten: Zum legendären »Five OClock-Tea« wurden chinesisches Porzellan und silberne Utensilien verwendet. Von den Zentren des einstigen Kolonialhandels wie London, Amsterdam oder Kopenhagen trat der Tee seinen Siegeszug über Europa an. Auf dem Landweg erreichten die getrockneten Blätter als »Karawanentee« die Ebenen Russlands und machten das Land zu einem der größten Teekonsumenten weltweit. Die vorliegende Kulturgeschichte vermittelt einen fundierten Einblick in die vielfältige Geschichte des Teegenusses und erläutert daneben auch die Techniken des Teeanbaus und seiner Weiterverarbeitung. Nicht zu kurz kommen die vielen kleinen Legenden und Geschichten, die sich um den Tee ranken und die den besonderen Reiz des Themas ausmachen. Autor: Martin Krieger ist Professor für Geschichte an der Universität Kiel und bewirtschaftet eine Teeplantage in Kotagiri (Indien). Tee Eine Kulturgeschichte](/produkt-bilder-vorschau/64748179/1/tee-eine-kulturgeschichte-gebundene-ausgabe-geschichte-kulturgeschichte-geschichte-des-teehandels-und-der-teeproduktion-tee-tea-getraenk-prof-martin-krieger-autor-professor-fuer-geschichte-universitaet-kiel-teeplantage-kotagiri-indien-tee-stel.jpg)
Tee: Eine Kulturgeschichte. [Gebundene Ausgabe] Geschichte Kulturgeschichte Geschichte des Teehande…
von Prof. Martin Krieger Verlag: Böhlau
2009 2009 Hardcover 288 S. 21,8 x 14,4 x 2,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Tee stellt eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit dar. Anfangs als Medizin verabreicht und in Europa allenfalls für die Wohlhabenden erschwinglich, avancierte er seit dem 18. Jahrhundert zu einem Alltagsgeträ…
- ISBN / EAN
- 9783412204273
- Preis
- 100€ bis 300€
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