Practical Japanese Cooking. Easy and Elegant.
von Shizuo Tsuji Verlag: Kodansha International; Tokyo, San Francisco,
1986. Originalleinen mit illustr. Schutzumschlag. 151 S.; zahlr. Illustr.; 30 cm. Gutes Ex.; Umschl. etwas berieben. - Englisch. - INHALT : ... FISH ---- Quick-Seared Bonito Sashimi ---- Tuna Sashimi with Grated Radish ---- Paper-Thin Sea Bass Sashimi ---- Night-Dried Sole ---- Deep-Fried Flounde…
gebraucht, gut
Anbieter: Fundus-Online GbR Borkert, Schwarz, Zerfaß, Berlin, Deutschland
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- Autor
- Shizuo Tsuji, Koichiro Hata, Yoshtsu Saeki
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