![Trüffel und andere Edelpilze [Gebundene Ausgabe] Matsutake Steinpilz Spitzmorchel Trüffelsuche truffle truffe trufa tartufo Essen Trinken Themenkochbücher Trueffel Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography Ralf Bos Trueffel Edition Port Culinaire Matsutake Steinpilz Spitzmorchel Trüffelsuche truffle truffe trufa tartufo Essen Trinken Themenkochbücher Trueffel Dieses traumhaft ästhetische und gleichzeitig hochinformative Werk gibt einen faszinierenden Einblick in die Welt der Diamanten der Küche. Es werden die bekannten Trüffelsorten vorgestellt und bewertet. Exklusive Fotoreportagen schildern die Trüffelsuche im Perigord, in Italien, selbst im Himalaya. Autor und Fotograf haben dort die manchmal skurrilen Methoden der Trüffelsucher dokumentiert, die Trüffelmärkte und die Händler besucht. Auch andere Edelpilze, wie der berühmte Matsutake, der Steinpilz oder die Spitzmorchel, werden vorgestellt, denn sie finden in der gehobenen Küche traditionell - und immer häufiger - Verwendung. Abgerundet wird das Buch mit praktischen Hinweisen zum richtigen Kauf und Genuss von Trüffeln sowie mit zahlreichen Rezepten und wunderbaren Food-Fotos. Autorenporträt: Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Essen Trinken Themenkochbücher Trueffel truffle truffe trufa tartufo ISBN-10 3-7716-4335-X / 377164335X ISBN-13 978-3-7716-4335-5 / 9783771643355 978-3771643355](/build/images/fallback.jpg)
Trüffel und andere Edelpilze [Gebundene Ausgabe] Matsutake Steinpilz Spitzmorchel Trüffelsuche truf…
von Ralf Bos Verlag: Fackelträger-Verlag
2006 2006 Hardcover 312 S. 28,8 x 24,6 x 3,2 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Dieses traumhaft ästhetische und gleichzeitig hochinformative Werk gibt einen faszinierenden Einblick in die Welt der Diamanten der Küche. Es werden die bekannten Trüffelsorten vorgestellt und bewertet. Exklusive Fotor…
![Kreis-der-Freunde-Bild-Lexikon. - [Hrsg.: Peter Coryllis u. Kathleen Thoma]; mit d. Anh. Mein literarisches Konterfei / Lichtband-Autoren-Bild-Lexikon ; Anschlussbd.; Lichtbandreihe ; Buch 22](/produkt-bilder-vorschau/89437956/1/kreis-der-freunde-bild-lexikon-hrsg-peter-coryllis-u-kathleen-thoma-mit-d-anh-mein-literarisches-konterfei-lichtband-autoren-bild-lexikon-anschlussbd-lichtbandreihe-buch-22.jpg)
Kreis-der-Freunde-Bild-Lexikon. - [Hrsg.: Peter Coryllis u. Kathleen Thoma]; mit d. Anh. "Mein li…
von Peter Coryllis Verlag: Dülmen : Verlag Der Steg im Kreis d. Freunde,
1. Aufl. 1982. kart. 360 Seiten 360 S. : zahlr. Ill., Noten ; 16 cm Fleck am Oberschnit, Kanten berieben
12,00 EUR
Grundzüge der griechischen Bühne. - Mit einer lithographierten Beilage.
von Franz Christian Höger Verlag: Druck und Verlag der Josef Thomann´schen Buchhand…
1863. 16 x 11 cm. Marm. Kart. m. einem Bibliotheksaufkleber am Buchrücken. 59 S. Seiten- und Seitenschnitt durchgehend leicht gebräunt sowie stellenw. leicht fleckig. Vorder-und Titelblatt ebenfalls leicht fleckig. Aus dem Inhalt: Einleitung in die Lektüre der griechischen Tragiker. Gymnasiallehr…
22,00 EUR
Der Schulzwang, ein Stück moderner Tyrannei.
von Jos Lukas Verlag: Druck und Verlag der Jos. Thomann´schen Buchhandl…
1865. 20 x 14 cm. Bedruckte original Broschur. Vorderdeckel etwas angestaubt sowie fleckig. Mit einem Bibliotheksaufkleber. Rücken eingerissen. Rückendeckel fast nicht vorhanden. Mit einer Bleistifteintragung sowie in der rechten oberen Ecke ein kleines Eselsohr. Vorderdeckel an der linken Seite s…
18,00 EUR
Lehren und Grundsätze der Weisheit und Tugend für Regenten und Untergebene
von F Rauchenbichler Verlag: Landshut, Druck und Verlag der Jos. Thomann´schen…
Auflage aus dem Buch nicht ersichtlich 1850. Broschiert 212 Seiten Wenn man das Alter bedenkt, dann befindet sich das Buch in einem noch guten Zustand. Der Einband besteht nur aus einfachem Papier. Daher ist der Einband am Rand sichtbar berieben und hat leichte Schäden am Rand und am Buchrücken. A…
80,00 EUR
Aerosolar journeys. - Tomás Saraceno / editor: Sabine Schaschl (Museum Haus Konstruktiv, Stiftung…
von Tomás (Künstler), Sabine, Schaschl Saraceno Verlag: Köln : Verlag der Buchhandlung Walther König,
[2017]. Original-Kartoniert. 150 Seiten ; 27 cm, 700 g Neuwertiger Erhaltungszustand. Texte in Englisch und Deutsch. 9783960981824
![Selbstbildnisse 1752 - 1962 von Chodowiecki bis zur Gegenwart. Ausstellungskatalog. [Mit einer Einleitung von Werner Timm]. - Caspar David Friedrich, Wilhelm Reuter, Karl Stauffer-Bern, Max Klinger, Hans Thoma, Max Orlik, Erich Büttner, Max Beckmann, Willi Geiger, Conrad Felixmüller, Bernhard Kretzschmar, Otto Pankok u.a. -](/produkt-bilder-vorschau/41565002/1/selbstbildnisse-1752-1962-von-chodowiecki-bis-zur-gegenwart-ausstellungskatalog-mit-einer-einleitung-von-werner-timm-caspar-david-friedrich-wilhelm-reuter-karl-stauffer-bern-max-klinger-hans-thoma-max-orlik-erich-buettner-max-beckma.jpg)
Selbstbildnisse 1752 - 1962 von Chodowiecki bis zur Gegenwart. Ausstellungskatalog. [Mit einer Einl…
Verlag: Berlin Kupferstichkabinett der Staatlichen Museen
1962 Schmal-8°. (56) S., mit zahlreichen Abbildungen. Illustr. Orig.-Karton. Einband etwas berieben; Ecken und Kanten etwas berieben und bestoßen.
ars mundi - Ägypten-Magazin. Kunst, Kultur, Reisen, Land und Leute. Mit Kunstobjekten aus den große…
von unbekannt Verlag: München: ars mundi Collection Schätze der Weltkun…
1987. Gebundene Ausgabe außen mit Gebrauchsspuren, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! F24061
18,94 EUR
ars mundi - Ägypten-Magazin. - Kunst, Kultur, Reisen, Land und Leute. Mit Kunstobjekten aus den g…
Verlag: München: ars mundi Collection Schätze der Weltkun…
1987. 4° (29,5cm), Geh. 102 S. und Preisliste, mit vielen Fotos und Abbildungen. Zustand: gut. Einband etw. knickspurig und beschabt. Seitenränder vergilbt. - "Ein "Botschafter" ägyptischer Kunst und Kultur soll dieses Magazin sein, in dem die hervorragenden Museums-Replikate der ars mundi Collec…
12,00 EUR
Biberacher Panorama - Unter dem weissen Turm / Bild einer Freien Reichsstadt / Land und Wirtschaft…
von anonym Verlag: Biberach an der Riss: Dr. Karl Thomae GmbH, Chem.…
1962. 4°, 32,8 x 24,8 cm, Hardcover in Leinwand, bedruckter Leineneinband 67 Seiten Zustand: Sauber und frisch, der vordere fliegende Vorsatz mit Eckknick // Mit meist ganzseitigen, oft farbigen Abbildungen nach Fotos u. histor. Vorlagen. Herausgegeben von Dr. Karl Thomae GmbH, Chem.-pharmazeutis…