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Robert H. Lustig

Autor von "Wie unser Essen uns krank macht", "Brainwashed" und "Die bittere Wahrheit über Zucker" und weiteren Büchern.

Dr. Robert H. Lustig ist Experte auf dem Gebiet der Neuroendokrinologie, die sich mit dem Zusammenhang von Hormonsystem und Nervensystem befasst. Er erwarb einen Bachelor of Science am MIT, einen Doktor der Medizin am Cornell University Medical College sowie einen Masterabschluss in Rechtswissenschaften am U.C. Hastings College of the Law. Er war Professor für Pädiatrie im Fachbereich Endokrinologie und Mitglied des Instituts für Health Policy Studies an der University of California in San Francisco. Als Vorstand der EatREAL-Organisation engagiert er sich für die Eindämmung von Fettleibigkeit und Diabetes-Typ 2 bei Kindern.
Wie unser Essen uns krank macht  - Die Lügen und Tricks der Lebensmittelindustrie durchschauen, chronische Krankheiten vermeiden und gesund bleiben. Gefahren und Risiken erkennen
Wie unser Essen uns krank macht
Softcover
erschienen am 14.12.2021
Brainwashed  - Wie die Lebensmittelindustrie unser Glücksempfinden verändert, mit Werbung unsere Bedürfnisse manipuliert - und wie wir uns dagegen wehren können
Brainwashed
Softcover
erschienen am 09.07.2018
Die bittere Wahrheit über Zucker  - Wie Übergewicht, Diabetes und andere chronische Krankheiten entstehen und wie wir sie besiegen können
Die bittere Wahrheit über Zucker
Softcover
erschienen am 15.08.2016
Pur, weiß, tödlich.
Pur, weiß, tödlich.
Softcover
erschienen am 20.02.2018