Nathan Myhrvold
Autor von "Modernist Bread at Home", "Modernist Pizza" und "Modernist Bread" und weiteren Büchern.
Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking
Hardcover
Neuerscheinung am 15.01.2100
Modernist Bread
Hardcover
erschienen am 07.11.2017
Modernist Cuisine at Home
Hardcover
erschienen am 01.09.2015
Modernist Cuisine
Hardcover
erschienen am 01.09.2015
The Photography of Modernist Cuisine
Hardcover
erschienen am 01.09.2015