Mark Bittman
Autor von "How to Eat", "Leafy Greens" und "How to Cook Everything The Basics" und weiteren Büchern.
Mark Bittman, geboren 1950, ist preisgekrönter Journalist, Hochschuldozent und mehrfacher Bestsellerautor von Kochbüchern. Mehr als 20 Jahre hat er die Kolumne über Ernährung für die New York Times geschrieben.
Dr. David L. Katz, geboren 1963, ist Arzt und Ernährungswissenschaftler. Er hat eine Vielzahl von Fachbüchern und wissenschaftlichen Publikationen zum Thema Ernährung veröffentlicht.
How to Eat
Softcover
erschienen am 21.12.2020
Leafy Greens
Softcover
erschienen am 10.04.2012
How to Cook Everything The Basics
Hardcover
erschienen am 09.03.2012
How to Cook Everything Vegetarian
Hardcover
erschienen am 16.10.2007