Manfred Bläuel

Ing. Manfred Bläuel importiert seit über 35 Jahren Olivenöl und Bio-Olivenprodukte aus Griechenland, wo sein Bruder ein ökologisch und biologisch vorbildliches Bio-Olivenöl-Programm ins Leben gerufen hat. Univ.-Prof. Dr. med. Robert Gasser ist Herzspezialist an der Medizinischen Universitätsklinik Graz. Er hat sich intensiv mit der Krankheitsvorbeugung befasst und stellt in diesem Buch die aktuellsten wissenschaftlichen Studien zur gesundheitsfördernden Wirkung des Olivenöls vor.