Prof. Dr. Lutz Berling, langjähriger Leiter des Chemischen Untersuchungsinstitutes in Wuppertal, gehört dem Redaktionsbeirat mehrerer Fachzeitschriften an und ist Mitarbeiter des Lebensmittelrechts-Handbuches. In über 500 Publikationen und in zahlreichen Vorträgen beträt und schult er seit Jahren in Sachen Lebensmittelrecht, Lebensmittelanalytik und Hygiene.
Wichtige Bestimmungen des Lebensmittelrechts für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Softcover
erschienen am 10.03.2014
Wichtige Bestimmungen des Lebensmittelrechts für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Softcover
erschienen am 16.04.2009
Wichtige Bestimmungen des Lebensmittelrechts für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Softcover
erschienen am 20.06.2008
Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung 2008/2009
Hardcover
erschienen am 23.04.2008
Erlaubt – Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung 2008/2009
Hardcover
erschienen am 20.04.2008
Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Hardcover
erschienen am 05.03.2007
Lebensmittelrechts-Handbuch 25. Ergänzungslieferung
Loseblattwerk
erschienen am 11.07.2006
Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Hardcover
erschienen am 01.03.2006
Wichtige Bestimmungen des Lebensmittelrechts in der Gemeinschaftsverpflegung
Heft
erschienen am 20.01.2006
Lebensmittelrechts-Handbuch
Loseblattwerk
erschienen am 16.12.2005
Lebensmittelrechts-Handbuch
Loseblattwerk
erschienen am 28.06.2005
Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Hardcover
erschienen am 10.02.2005