Klaus Ebenhöh

Mag. Dr. Theres Rathmanner ist Geschäftsführerin des Verbands der Ernährungswissenschafter Österreichs, freie Ernährungs- und Gesundheitswissenschafterin sowie Autorin. Sie lebt und arbeitet in Wien. Co-Autorin von zahlreichen populären Sachbüchern im Kneipp-Verlag: „Die Gesunde Küche“, „Schlank ohne Diät für Kinder“, „Schlank ohne Diät“-Kochbücher. Mag. Dr. Klaus Ebenhöh studierte Publizistik und Ethnologie. Zu seinen Auslandsaufenthalten zählen längere soziale Engagements in Brasilien. Er ist freier Journalist, Autor sowie Studienreiseleiter und lebt und arbeitet in Wien. Zuletzt erschienen: „Der Philosoph im Topf. Essende Denker – denkende Esser“ (Residenz)