Jörn Rebbe
Autor von "Aufläufe", "Mir schmeckt´s wieder - Das Kochbuch für alte Menschen" und "Cooking for People with Dementia" und weiteren Büchern.
Claudia Menebröcker gründete 2004 das Beratungsunternehmen CM
Verpflegungskonzepte für Senioren. Sie ist gelernte Diät -Küchenleiterin und Fachwirtin
Schwerpunkt Sozialwesen. Sie hat eine Zusatzausbildung als Diätassistentin für
Geriatrische Ernährungstherapie/VDD.
Jörn Rebbe ist Betriebsleiter beim Caterer "Rebional" mit Sitz in Herdecke.
Udo Keil gründete 2003 das Unternehmen "volxkoch - Ihr Restaurant für zu Hause". Er
ist Koch und Hotelbetriebswirt.
Aufläufe
Softcover
erschienen am 01.01.2013
Mir schmeckt´s wieder - Das Kochbuch für alte Menschen
Softcover
erschienen am 25.04.2012
Cooking for People with Dementia
Softcover
erschienen am 29.09.2010
Kochen für Menschen mit Demenz
Softcover
erschienen am 12.01.2010
Kaiserschmarrn bis Schokocreme, Von
Softcover
erschienen am 14.08.2006
Aufläufe
Softcover
erschienen am 14.08.2006
Orientküche
Hardcover
erschienen am 13.02.2006
Wok Low Fat
Buch
erschienen am 03.02.2004
Kürbis und Co.
Hardcover
erschienen am 19.08.2002
Saucen & Dips zum Reinlegen gut
Hardcover
erschienen am 11.03.2002
Wok Low Fat
Softcover
erschienen am 17.09.2001
Vegetarisch schnell und gut
Buch
erschienen am 17.09.2001