Ingrid Haslinger
Autor von "Otto Desbalmes Aus dem Leben eines k.u.k. Hofkochs", "Die Wiener Küche" und "Erzherzogin Sophie" und weiteren Büchern.
Dr. Ingrid Haslinger, studierte Geschichte und Anglistik. Seit 1987 forschte sie über die Hofwirtschaft sowie Tafelkultur als Mitarbeiterin in der Ehemaligen Hofsilber- und Tafelkammer in Wien. Seit 1993 Mitarbeit bei der Inventarisierung der Ehemaligen Hofsilber- und Tafelkammer, Kuratorin vieler Ausstellungen, zahlreiche Buchveröffentlichungen und Katalogbeiträge.
Otto Desbalmes Aus dem Leben eines k.u.k. Hofkochs
Hardcover
erschienen am 15.08.2022
Die Wiener Küche
Hardcover
erschienen am 29.05.2018
Erzherzogin Sophie
Hardcover
erschienen am 18.10.2016
Kloster Kulinarium
Buch
erschienen am 29.09.2011
Tafelspitz und Fledermaus
Hardcover
erschienen am 29.11.2005
Und haben ein eingemachtes Kalbfleisch zum Mittagmahl genommen
Hardcover
erschienen am 31.10.2005
Tafelkultur Marke Berndorf
Softcover
erschienen am 29.04.1988