Gerhard Panzenböck
Autor von "Systemgastronomie 1 Küche, Service, Magazin inkl. digitalem Zusatzpaket", "Systemgastronomie 3 Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung" und "Systemgastronomie Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft" und weiteren Büchern.
Systemgastronomie 1 Küche, Service, Magazin inkl. digitalem Zusatzpaket
Buch
erschienen am 03.05.2019
Systemgastronomie 3 Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung
Buch
erschienen am 06.08.2015
Systemgastronomie Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft
Buch
erschienen am 07.05.2015
Ernährung und Lebensmittel BS für Köche und Köchinnen
Buch
erschienen am 06.09.2007
Systemgastronomie 1-3, Konkret – anschaulich – praxisnah
Buch
erschienen am 15.09.2014
Systemgastronomie 2 Beratung und Verkauf, Marketing,
Buch
erschienen am 08.09.2014
Systemgastronomie 1 Küche, Service, Magazin
Buch
erschienen am 15.09.2013
Systemgastronomie
Buch
erschienen am 29.11.2011
Systemgastronomie
Hardcover
erschienen am 14.07.2011
Ernährung und Lebensmittel BS für Restaurantfachleute
Buch
erschienen am 06.09.2007