Gerd Wolfgang Sievers
Autor von "La cucina veneziana 2", "Fleisch einkochen" und "La Cucina Veneziana" und weiteren Büchern.
Gerd Wolfgang Sievers ist leidenschaftlicher Profikoch sowie Verfasser zahlreicher Kochbücher, darunter das vom Gourmand World Cookbook Award zum weltbesten Kochbuch 2007 gekürte Opus Magnum 'Genussland Österreich'. 2013 erschien von ihm im Verlag Die Werkstatt 'Das Balkan-Kochbuch'.
