Gerald Rimbach
Autor von "Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger", "Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose" und "Zum Einfluss mikrobieller Phytase auf die Verwertung von Zink und weiteren Mineralstoffen bei der Ratte" und weiteren Büchern.
Prof. Dr. Gerald Rimbach, Prof. Dr. Helmut F. Erbersdobler, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel. Jennifer Möhring, Lübeck,
Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose
Softcover
erschienen am 04.03.2015
Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
Softcover
erschienen am 19.03.2010
Zum Einfluss mikrobieller Phytase auf die Verwertung von Zink und weiteren Mineralstoffen bei der Ratte
Softcover
erschienen am 03.05.1993