Estérelle Payany
Autor von "Gesunde Power aus dem Mixer", "Gesunde Power aus dem Entsafter" und "Veggie Burger" .
Hinter dem Pseudonym Clea verbirgt sich eine der bekanntesten französischen Bloggerinnen für die Bioküche: Clea Cuisine, www.cleacuisine.fr. Von der studierten Ernährungswissenschaftlerin sind bereits zahlreiche Kochbücher in Frankreich erschienen. Dies ist ihr zweites Buch auf deutsch.
Estérelle Payany ist Kochbuchautorin und Kulinarik-Journalistin. Sie schreibt nur über ein einziges Thema – und das ist das Kochen! Die Pariserin betreibt den französischen Kochblog www.esterkitchen.com und schreibt für namhafte Magazine wie ELLE und zahlreiche Kochbuchverlage in Frankreich. Dies ist ihr erstes Buch auf deutsch.
