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Eduard Fruth

Autor von "Konditorei, Patisserie, Bäckerei", "Lehrbuch der Konditorei" und "Ernährungslehre und Nahrungsmittelkunde für Bäcker" und weiteren Büchern.

Konditorei, Patisserie, Bäckerei - GastroWissen INTERNATIONAL
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
Buch
erschienen am 23.11.2011
64,90 EUR
Lehrbuch der Konditorei
Lehrbuch der Konditorei
Buch
erschienen am 14.09.2005
Lehrbuch der Konditorei
Lehrbuch der Konditorei
00
erschienen am 18.09.2002
Ernährungslehre und Nahrungsmittelkunde für Bäcker
Ernährungslehre und Nahrungsmittelkunde für Bäcker
Softcover
erschienen am 18.09.2001
Lehrbuch der Konditorei
Lehrbuch der Konditorei
Hardcover
erschienen am 18.09.2000
Lehrbuch der Konditorei
Lehrbuch der Konditorei
Buch
erschienen am 18.09.1998
Lehrbuch der Konditorei
Lehrbuch der Konditorei
Buch
erschienen am 18.09.1998