Edgar E. Schaetzing
Autor von "Motivation zu Spitzenleistungen", "Management in Hotellerie und Gastronomie" und "Housekeeping-Management" und weiteren Büchern.
Edgar E. Schaetzing, Dipl.-oec., Diplom-Betriebswirt und Professor an der Fachhochschule München, ist international anerkannter Hotel-Management-Experte und Autor zahlreicher Fachbücher für die Hotellerie und Gastronomie.
Management in Hotellerie und Gastronomie
Hardcover
erschienen am 10.01.2017
Housekeeping-Management
Hardcover
erschienen am 09.02.2016
Qualitätsmanagement in der Gastronomie
Softcover
erschienen am 08.04.2015
Modernes Housekeeping - Management
Hardcover
erschienen am 22.12.2008
Management in Hotellerie und Gastronomie
Hardcover
erschienen am 24.11.2008
Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie
CD-ROM
erschienen am 26.07.2006
Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie
CD-Extra
erschienen am 27.07.2006
Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie
Hardcover
erschienen am 08.05.2006
Fachwörterbuch für Hotellerie und Gastronomie Fachwörterbuch für Hotellerie und Gastronomie
Hardcover
erschienen am 27.04.2006
Management in Hotellerie und Gastronomie
Hardcover
erschienen am 17.11.2005
Management in Hotellerie und Gatronomie
Hardcover
erschienen am 27.03.2004