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REDIVIVUS Antiquariat - Software/Genetik/Gentechnologie

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:. Software/Genetik/Gentechnologie

Chmiel, Horst (Herausgeber)
Bild-DVD, Bioprozesstechnik Alle Abbildungen zur 3. Auflage des Buches CHMIEL (Hrsg.), "Bioprozesstechnik"
Spektrum-Akademischer Vlg, Spektrum Akademischer Verlag, Juni 2011
3. Auflage. - Sprache: Deutsch - 400 farbige Abbildungen - 125x144x13 mm

ISBN: 3827428130
EAN: 9783827428134

Alle Abbildungen zur 3. Auflage des CHMIEL (Hrsg.), Bioprozesstechnik. 3.A. Die 3., überarbeitete und aktualisierte Auflage dieses Fachbuchs bietet eine Einführung in die Grundlagen der Bioprozesstechnik und erläutert die wichtigsten Parameter und deren Verhalten bei der Maßstabsübertragung. Damit liegt es voll "im Trend", denn es hilft Studenten der Biotechnologie und Ingenieurwissenschaften die an sie im Studium, in der Forschung und der industriellen Praxis gestellten Aufgaben zu erfüllen Das Werk beginnt mit einer Einführung in die Zellbiologie und Biochemie. Es folgen Beiträge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen. Weitere Kapitel beschäftigen sich mit den Fließeigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorgänge im Bioreaktor. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilität sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts entfallen auf die Aufarbeitung; ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Das Werk endet mit einem Kapitel zu den verfahrenstechnischen Besonderheiten von höheren Eukaryoten und Enzymen.

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