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Steeler Antiquariat - Kochbücher Impressum/Lieferzeit

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:. Kochbücher
Das goldene Buch der Hausfrau.

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Goldene Buch:
Das goldene Buch der Hausfrau.

Leipzig, Beyer, um 1924. ca. 400 S., zahlreiche s/w-Abbildungen, Leinen, mit Fingerregister zu den einzelnen Kapiteln


Enthält die Kapitel: Geselligkeit im Haus; Backen, Plätten, Färben, Reinigen; Schneidere zu Hause; Die richtige Ernährung; Wie ich Kochen lernte; Kinderpflege und Erziehung; Haushaltsführung; Hauspoesie; Spiele mit Kindern; Gesundheitspflege; Der richtige Einkauf
Schlagworte: Kochbücher

Bestell-Nr.: 18161

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Der Hotel-, Restaurations- und Kaffeehausbetrieb. Ein Handbuch für Hotelleiter, Hotelsekretäre, Oberkellner, Küchenchefs sowie alle Gasthaus- und Küchen-Angestellten. 2 Bände.

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Stehle, J.:
Der Hotel-, Restaurations- und Kaffeehausbetrieb. Ein Handbuch für Hotelleiter, Hotelsekretäre, Oberkellner, Küchenchefs sowie alle Gasthaus- und Küchen-Angestellten. 2 Bände.

Nordhausen, Killinger, 1929. 1560, 172 S., zahlr. farbige und s/w-Abbildungen auf Tafeln und im Text, Leinen, Einband mit kleinsten Gebrauchsspuren


Mit einem Anhang zum Hotelrecht
Schlagworte: Varia Kochbuch

Bestell-Nr.: 17559

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Universal-Lexikon der Kochkunst. Faksimile der 1890 bei Weber in Leipzig erschenenen vierten Auflage. 2 Bände

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Universal-Lexikon:
Universal-Lexikon der Kochkunst. Faksimile der 1890 bei Weber in Leipzig erschenenen vierten Auflage. 2 Bände

München, Richter, 1981. 644, 682 Seiten, Abbildungen, goldgeprägter Kunst-Leder, gute Exemplare


Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung
Schlagworte: Kochbuch

Bestell-Nr.: 17552

Preis: 75,00 EUR
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Deutsche Kochkunst. Illustriertes Koch- und Haushaltungs-Buch.

Mehr von Bülow Anne Marie
Bülow, Anne Marie von:
Deutsche Kochkunst. Illustriertes Koch- und Haushaltungs-Buch.

Zeulenroda, Sporn, 1936, Erste Ausgabe. 672 S., 16 farbige Tafeln, 393 s/w-Fotografien, 151 Textabbildungen, Leinen, Einband mit kleinen Gebrauchsspuren, innen gut


Schlagworte: Kochbuch

Bestell-Nr.: 17506

Preis: 40,00 EUR
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17. Diamalt-Buch 1933.

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Diamalt Aktien-Gesellschaft (Hrsg.):
17. Diamalt-Buch 1933.

München, 1933. 205 S., zahlr. s/w-Abbildungen, Halb-Leinen


Wissenswertes zum Backen
Schlagworte: Kochbuch

Bestell-Nr.: 17513

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Dr. Oetkers Schul-Kochbuch. Ausgabe C.

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Henneking, E. (Berab.):
Dr. Oetkers Schul-Kochbuch. Ausgabe C.

Bielefeld, Oetker, um 1925. 144 S., 16 Tafeln mit farbigen und s/w-Abbildungen, Karton, Gebrauchsspuren


Schlagworte: Kochbuch

Bestell-Nr.: 17509

Preis: 12,00 EUR
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Illustriertes Kochbuch. Neu bearbeitet, erweitert und herausgegeben von M. Richter.

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Morgenstern, Lina:
Illustriertes Kochbuch. Neu bearbeitet, erweitert und herausgegeben von M. Richter.

Nordhausen, Killinger, 1926, 10. Auflage. 794 S., 12 farbige Tafeln, 549 s/w-Abbildungen, Pappband, Einband mit kleinen Gebrauchsspuren, innen etwas gebräunt, insgesamt gutes Exemplar


[Methler 4000]
Schlagworte: Kochbuch

Bestell-Nr.: 17501

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133 Kochrezepte für 1946. Eine Sammlung von Rezepten aus schwerer Zeit.

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Ruhm, Franz:
133 Kochrezepte für 1946. Eine Sammlung von Rezepten aus schwerer Zeit.

Wien, Ruhm, 1946. 79 S., Zeichnungen, Broschur, Stempel auf Titel


"Die vorliegende Rezeptensammlung von einfachsten und mit primitivsten Mitteln hergestellten Speisen soll nichts sein als ein Helfer in schwerer Zeit. Es wird darum auch kein Anspruch auf die weltbekannte Güte der Wiener Küche erhoben. Auf die Erzielung eines guten Geschmackes und auf größtmögliche Abwechslung der Speisen wurde jedoch nach besten Wissen und Können Bedacht genommen."
Schlagworte: Kochbuch

Bestell-Nr.: 17548

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Spar- und Gesundheitsküche. Ein Führer in allen Angelegenheiten der rationellen Kochkunst, Ernährungskunde und Hauswirtschaft.

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Schantz, Karl und A.P. Zeller (Hrsg.):
Spar- und Gesundheitsküche. Ein Führer in allen Angelegenheiten der rationellen Kochkunst, Ernährungskunde und Hauswirtschaft.

Konstanz, Ehlers, um 1928. 317, 32, 107 S., zahlreiche farbige Tafeln, Leinen, gutes Exemplar


Schlagworte: Kochbuch

Bestell-Nr.: 17505

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Deutscher Konditoren-Kalender 1925.

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Eikmeier, F.W. (Hrsg.):
Deutscher Konditoren-Kalender 1925.

Lemgo, 1925. 392 S., Karton, kleine Gebrauchsspuren


neben dem (kurzen) Kalenderteil Beiträge zu "Bausteine zur Geschichte des Konditorgewerbes", Allerhand Fachliches", "Rezepte", "Geschäfts- und Wirtschaftsfragen", "Gesetze und Verordnungen", "Gesundheitspflege" und weiteres sowie vollständiges Mitgliederverzeichnis des Deutschen Konditorenbundes
Schlagworte: Kochbücher

Bestell-Nr.: 103651

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