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Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, als auch bequeme Speis- und Suppeezettel. Anfangs herausgegeben von Ignaz Gartler, nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Sechs und zwanzigste [26. ] mit einem alphabetischen Register versehene Auflage.
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Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, als auch bequeme Speis- und Suppeezettel. Anfangs herausgegeben von Ignaz Gartler, nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Sechs und zwanzigste [26. ] mit einem alphabetischen Register versehene Auflage.

8°. Mit gest. Frontispiz u. einer gefalt. Kupfertafel. 3 Bll., 731 S. (2 nn. Bll. zwischengebunden), 2 Bll., HLwd. d. Zt.

Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Gartler, Ignaz u. Barbara Hikmann.
Anbieter:
Versandantiquariat Wolfgang Friebes
Bestell-Nr.:
49024
Katalog:
Kochbücher, Gastronomie, Haushaltungskunde
Sammlung(en):
Stichworte:

Kochbücher, Gastronomie, Haushaltungskunde, Austriaca, Gartler, Hikmann, Hickmann, Wienerische, Hausfrau, Geschäften, Oder, Nützliches, Hausbuch, Frauen, Mädchen, Abschnitten, bewährte, Erfahrungen, gegründete, Lehren, Wirthschaftsregeln, ökonomische, Kunststücke, Vorsichtsregeln, Erhaltung, Gesundheit, Schönheit, schönen, Geschlechtes, enthält, bewährten, Wienerischen, Kochbuches

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