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Nardozzi, Charlie

Vegetables from an Italian Garden Season-by-Season Recipes (Gebundene Ausgabe)

Phaidon Verlag GmbH, Phaidon, Mai 2011


431 S. - Sprache: Englisch - 150 illustrations - 277x192x47 mm

ISBN: 0714860808 EAN: 9780714860800

Ein Saisonhandbuch für das Zubereiten von Gemüse auf italienisch Enthält über 375 authentische, köstliche und preisgünstige Rezepte für Gemüse von der Silberlöffelküche Nach Jahreszeiten geordnet, werden die Rezepte von für das Buch in Auftrag gegegebenen Fotografien sowie von kurzen Beschreibungen für jedes Gemüse begleitet Enthält einen Ratgeber zur Gemüseauswahl, -lagerung und -zubereitung, einen Jahreszeitenkalender und Ratschäge zum Anbau


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Kritikerstimmen

'Allotment owners, vegetarians, omnivores and those with a renewed passion for veggie growing, be enticed.' Metro, 24 May 2011 'The recipes are terrific, full of feasible ideas you wouldn't necessarily think of when faced with a trug of English veg' Carolyn Hart, Daily Telegraph magazine, 28 May 2011 'turn your veg from duty to delight .. this doorstop of a book means never again having to suffer the bland and over-boiled.' Mail on Sunday, You magazine, 19 June 2011


ISBN 0-714860-80-8, ISBN 0-71-486080-8, ISBN 0-71486-080-8, ISBN 0-714-86080-8, ISBN 0-7148-6080-8

ISBN 978-0-714860-80-0, ISBN 978-0-71-486080-0, ISBN 978-0-71486-080-0, ISBN 978-0-714-86080-0, ISBN 978-0-7148-6080-0

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