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Untersuchungen zum Nachweis einer Behandlung ausgewählter Gewürze mit ionisierenden Strahlen.
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Untersuchungen zum Nachweis einer Behandlung ausgewählter Gewürze mit ionisierenden Strahlen.

Erschienen 1987. - Gr.-8°, Kt. Gut erhalten.

Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Bär-Constroffer, Karin:
Anbieter:
Antiquariat Jenischek
Bestell-Nr.:
15593
Lagerfach:
32-E
Katalog:
Ernährungswissenschaft
Stichworte:

Lebensmittelkonservierung, Strahlenbehandlung, Gewürzen, Gewürze, Strahlenschäden, Gewürzkonservierung, Dissertation

Angebotene Zahlungsarten
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