Ultrasound in Food Processing
von T.J. Mason Verlag: Springer US,
1997 1995. Neubindung, Buchschnitt leicht verkürzt, Buchrücken, -ecken, -kanten leicht angestoßen, 3026243/12
gebraucht, sehr gut
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Ultrasound in Food Processing
von M. J. W. Povey, T. J. Mason
1995 Gebunden, 300 Seiten, 241mm x 160mm x 22mm, Sprache(n): eng This book addresses the future development of ultrasound in food processing, covering both High Power (material altering) and Low Power (non-destructive testing) applications. Leading work is presented for a non-expert audience, so…
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- ISBN / EAN
- 9780751404296
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