‹ zurück Sie sind hier:  Startseite » Antiquariate » ERIK-TONEN-BOOKS » Gastronomie; Gastronomy; Gastronomie; Gastronomie » Uitzicht op inzicht, Restaurant Beluga

Linksbuch gebraucht gebraucht Rechtsbuch

Mehr von Hans Wolde Will

Uitzicht op inzicht, Restaurant Beluga


Stichting Kunstboek Hardcover, 27 x 27 cm, 156 p., 100 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058560858.


In nauwelijks enkele jaren tijd baande chef Hans van Wolde zich als angry young man een weg naar de culinaire top in Nederland. Zijn volledig vernieuwd restaurant te Maastricht, gelegen aan de oevers van de Maas, straalt een eigentijdse klasse uit die naadloos aansluit bij de meest trendy lounge restaurants in Parijs, Londen of New York. Deze bewuste stijlkeuze, gekoppeld aan de grote gedrevenheid van de chef en zijn team, heeft ervoor gezorgd dat restaurant Beluga heel vlug een must is geworden voor al wie de gastronomische polsslag van deze tijd wil voelen en beleven. In restaurant Beluga proeft elke gast de ongeëvenaarde passie van de chef tot diep in het bord. In deze culinaire monografie keert Hans van Wolde, samen met auteur Will Jansen, terug naar de essentie van de kookkunst. In tien meeslepende hoofdstukken opent van Wolde zijn hart, meteen een eerbetoon aan de keuken van de zuiverheid. Fotograaf Guy van Grinsven tekent voor de gerechtenfotografie en volgt Hans van Wolde in zijn dagelijke wandel.
Schlagworte: gastronomie voedsel eten drinken

Bestell-Nr.: 45727

Preis: 69,00 EUR
Versandkosten: 10,00 EUR
Gesamtpreis: 79,00 EUR
In den Warenkorb
Angebotene Zahlungsarten: Vorauskasse, Rechnung (Vorauszahlung vorbehalten)
PaypalEuro-Card, Master-CardVisa-CardAmerican Express

 
Antiquarisches Buch empfehlen Antiquarisches Buch empfehlen
Sparen Sie Versandkosten beim Kauf weiterer Artikel dieses Antiquariats.

Ingrediënten.
von WERLE, LOUKIE ; COX, JILL
17,00 EUR

57,00 EUR

Les fromages du fromager.
von Bernard Mure-Ravaud, Jean Serroy / Bruno Moyen (Photographe)
23,00 EUR

In Vitro Meat Cook Book
von Koert van Mensvoort, Hendrik-Jan Grievink
27,00 EUR
Meine zuletzt angesehenen antiquarischen und neue Bücher
Meine letzten Buch Suchanfragen
    Noch keine Suchanfragen vorhanden.

© 2003 - 2019 by whSoft GmbH
Entdecken Sie außerdem: Antiquariatsportal · Achtung-Bücher.de · Booklink · Buchhai - Bücher Preisvergleich
Alle genannten Preise sind Bruttopreise und enthalten, soweit nicht anders vom Verkäufer angegeben, die gesetzliche Umsatzsteuer.