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Stress Responses of Lactic Acid Bacteria
2011 Gebunden, 552 Seiten, 241mm x 160mm x 33mm, Sprache(n): eng Lactic acid bacteria (LAB) constitute a heterogeneous group of bacteria that are renowned for the crucial role they play in the health of humans and animals. While some LAB are food-related and probiotic, remaining harmless and at…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
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Stress Responses of Lactic Acid Bacteria
von Effie Tsakalidou Verlag: Springer US,
2011 2011. Neubindung, Buchschnitt leicht verkürzt, Buchrücken und -kanten leicht angestoßen, Ausgabe 2011 6439550/12
gebraucht, sehr gut
Anbieter: Buchpark GmbH, Trebbin, Deutschland
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- ISBN / EAN
- 9780387927701
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