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Cupillard, Valérie

Sprossen Köstliche Kraftpakete für die Küche (Gebundene Ausgabe)

Fona Verlag AG, FONA Verlag AG, Januar 2011


120 S. - Sprache: Deutsch - 30 ganzseitige Foodbilder - 261x225x17 mm

ISBN: 3037802855 EAN: 9783037802854

Punkto Vitalstoffe nicht zu überbieten Sprossen enthalten die geballte Lebenskraft der keimenden Pflanze. Sie sind wahre Vitaminbomben, zudem enthalten sie eine Vielzahl von Mineralien sowie hochwertiges Eiweiss und verdauungsfördernde Enzyme. Das spricht für Sprossen und Keimlinge: Sie wachsen in jedem Klima, sind in 1-5 Tagen genussreif, sie brauchen weder Erde noch Sonne (Licht genügt), produzieren keinen Abfall, sind leicht verdaulich, preiswert und kalorienarm. Durch Experimentieren wird man seine eigenen Vorlieben kennenlernen und die tolle Erfahrung machen, dass Sprossen und Keimlinge wie Gewürze und gutes Öl unverzichtbar sind. Val?rie Cupillard ist er folgreiche Autorin vieler vegetarischer Kochbücher. Seit 15 Jahren ist sie überzeugte Anhängerin der Bio-Küche. In Workshops und Referaten lehrt sie das 1 x 1 einer gesunden Nouvelle Cuisine in Bioqualität.


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Inhaltsverzeichnis

. Rezepte mit Sprossen und Keimen . Warenkunde: Spross oder Keime? Der grüne Saft Die Sprossenzucht zu Hause Die richtigen Geräte Was eignet sich für die Sprossenzucht?


ISBN 3-03780-285-5

ISBN 978-3-03780-285-4

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Sprossen. Selber ziehen und geniessen.

Cupillard, Valérie:
Sprossen. Selber ziehen und geniessen.
FONA Verlag, 2011. 120 S. Gb - (OVK: 22,00) EAN: 9783037802854 (ISBN: 3037802855)


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