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Soziologie der Ernährung von Hans-… - 9783810020055 (ISBN)

(3 Ergebnisse)
ISBN / EAN
9783810020055
ISBN: 9783810020055
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Soziologie der Ernährung von Hans-Werner Prahl und Monika Setzwein Vergiftete Lebensmittel, BSE, genmanipuliertes Gemüse und dergleichen machen die Ernährung zu einem Dauerbrenner in den Medien. Historisch sind diese Themen nicht neu. Doch erstmals können zumindest in den Industriegesellschaften fast alle Menschen über genügend Nahrungsmittel verfügen, um keinen Hunger zu leiden. Der rasche Strukturwandel moderner Gesellschaften - z. B. Singularisierung, Zunahme alter Menschen, Beschleunigung, Dominanz von Konsum, Werbung und Medien - drückt sich direkt in der Ernährung aus. Eine Soziologie der Ernährung zeichnet den Wandel der Gesellschaft nach, markiert aber vor allem die Ungleichheiten innerhalb der jeweiligen Gesellschaft und zwischen Gesellschaften. Gewalt, Tabus, Erotik, Politik und Ökonomie sind ebenso Bestandteile einer Soziologie der Ernährung wie Prozesse der Zivilisation bzw. Entzivilisierung oder der McDonaldisierung der Welt. Autor: Dr. Monika Setzwein ist freiberufliche Ernährungs-Soziologin (Promotion an der Christian-Albrechts-Universität Kiel).

Soziologie der Ernährung von Hans-Werner Prahl und Monika Setzwein Vergiftete Lebensmittel, BSE, ge…

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von Hans-Werner Prahl Verlag: Leske + Budrich

1999 1999 Softcover 310 S. 21,4 x 14,7 x 2,2 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Vergiftete Lebensmittel, BSE, genmanipuliertes Gemüse und dergleichen machen die Ernährung zu einem Dauerbrenner in den Medien. Historisch sind diese Themen nicht neu. Doch erstmals können zumindest in den Industrieges…

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: BN11455
ISBN: 3810020052
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

57,99 EUR

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Soziologie der ErnährungBeispielbild für diese ISBN

Soziologie der Ernährung

5,00 Ødurchschnittliche Bewertung · 1 Bewertungen bei Goodreads

von Monika Setzwein, Hans-Werner Prahl

1999 Kartoniert, 312 Seiten, 210mm x 148mm x 17mm, Sprache(n): ger Ernährung ist ein zentraler Indikator gesellschaftlicherVeränderungen. Der Wandel von Demographie und Familienstrukturen, Freizeit, Konsum und Wirtschaftswesen macht die Soziologie der Ernährung zur Meßziffer gesellschaftlicher E…

Neuware
Bestell-Nr.: A1463403
ISBN: 3810020052
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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59,99 EUR

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Soziologie der Ernährung.

Soziologie der Ernährung.

5,00 Ødurchschnittliche Bewertung · 1 Bewertungen bei Goodreads

von Hans-Werner Prahl Verlag: Opladen : Leske und Budrich

1999. Broschiert 310 S. ; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Leichte altersbedingte Anbräunung des Papiers.

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 2099347
ISBN: 3810020052
Anbieter: Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG, Koblenz, Deutschland

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24,95 EUR

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9783810020055
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