Sous-vide, Fotografie: Ralf Müller,
von Heiko Antoniewicz Verlag: Stuttgart, Matthaes, 2012,
2. Auflage, 4°, 328 S. mit zahlr. (sehr ästhetischen) Farb-Abb., tollen Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover), schönes, sauberes Exemplar ohne Kochspuren etc.
58,00 EUR
Sous-vide. - Heiko Antoniewicz. Fotogr.: Ralf Müller
von Heiko, Antoniewicz Verlag: Stuttgart : Matthaes,
3. Auflage 2015. 328 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 28 cm; die beiden unteren Einbandecken sind etwas angestossen sonst ist das Buch im sehr guten Zustand. 6,00 € Versandkosten wegen des Gewichtes von ca. 1700 g. Punktgenaue und schonende Garmöglichkeit mit Sous-vide Sous-vide, das Garen im Va…
54,00 EUR
- ISBN / EAN
- 9783875150544
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