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Bade, Lothar; Sitter, Jochen

Soulfood Glück für Leib und Seele (Gebundene Ausgabe)

Plöger GmbH, März 2008


109 S. - Sprache: Deutsch - 245x178x15 mm

ISBN: 3898572315 EAN: 9783898572316

Was bedeutet Soulfood? Warum eignet es sich besonders als Glücksbringer für Leib und Seele? Über die altbewährte Tradition, aus bodenständigen, frischen Zutaten einfache, herzhafte Gerichte im Einklang mit der Natur entstehen zu lassen, erfahren Sie mehr beim Lesen und Zubereiten unserer Rezepte aus der Soulfood-Küche. Kulturgeschichtliches und Kurioses, sogar Neuro- und Molekularbiologisches, bildet hier den Rahmen für unsere sinnlichen, stilvollen Genüsse: Ob Pichelsteiner-Eintopf, Taglioni mit Trüffeln, Himmel und Erd' oder ein "Schokoladenmalheur" ...


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ISBN 3-89857-231-5

ISBN 978-3-89857-231-6

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