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Klink, Vincent

Sitting Küchenbull Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs (Kartoniert / Broschiert / Paperback)


Reihe: rororo Taschenbücher 62499

Rowohlt Taschenbuch, ROWOHLT Taschenbuch Verlag, August 2011


2. Auflage - 224 S. - Sprache: Deutsch - 191x126x17 mm

ISBN: 3499624990 EAN: 9783499624995

«Lebensfreude pur - ein Buch, das Tonnen literarischen Junks aufwiegt.» Denis Scheck «, sprach der Papa, und ich senkte willig das Haupt, denn gegen meinen Vater hatte ich mich nie durchsetzen können, und obendrein war er der Stärkere. Andererseits liebte ich geradezu besessen den Bossa nova. Und so reifte in meinem Kopf ein infamer Plan, wie ich Papas Willen genügen und gleichzeitig meine eigenen Träume erfüllen könnte. Denn auch das hatte Papa gesagt: Meine Zukunft war klar: In Brasilien kochen wie der Teufel und dann noch jazzen und die Hüften schwingen.» «Am Ende des Buches möchte man bei einem imaginären Kellner am liebsten einen Nachschlag verlangen.» Frankfurter Allgemeine Zeitung «Dieser Sterne- und Fernsehkoch schreibt besser als die meisten Menschen, die mit Schreiben ihr Geld verdienen.» Süddeutsche Zeitung


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Produktdetails

Wie bringt man es zum Spitzenkoch? Und ist dessen Berufsalltag wirklich so glamourös? Vincent Klink blickt zurück. Sinnlich, humorvoll und wortgewaltig erzählt er von seiner Kindheit in Schwaben, mit ihren Speisen, Gerüchen und skurrilen Erwachsenen. Er gibt Einblicke hinter die Kulissen deutscher Gourmetrestaurants, berichtet von seinen Lehrjahren bei despotischen Küchenchefs, von blasierten Kellnern, saufenden Köchen und sonderbaren Gästen. Ein lebenspralles Erinnerungsbuch - und zugleich eine launige Auseinandersetzung mit der deutschen Esskultur. "Lecker Buch." Die Welt "Mehr davon - wir sind unersättlich!" NDR Kultur

Über den Autor

Vincent Klink, Jahrgang 1949, betreibt in Stuttgart das Restaurant ?Wielandshöhe?. Einem größeren Publikum wurde er bekannt durch die Fernsehsendungen ?ARD Buffet? und ?Kochkunst? (seit 1997). Bei Rowohlt sind seine Bücher ?Sitting Küchenbull? (2009), ?Immer dem Bauch nach? (2011), ?Voll ins Gemüse? und ?Ein Bauch spaziert durch Paris? (beide 2015) erschienen.


ISBN 3-499-62499-0

ISBN 978-3-499-62499-5

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Klink, Vincent:
Sitting Küchenbull : gepfefferte Erinnerungen eines Kochs. Rororo ; 62499
Reinbek bei Hamburg : Rowohlt-Taschenbuch-Verl., 2011. 219 S. ; 19 cm Taschenbuch EAN: 9783499624995 (ISBN: 3499624990)


Taschenbuch in gutem Zustand. Altersbedingt sind die Seiten angegilbt. Leichte Gebrauchsspuren. bu/ro-62499
Schlagworte: Klink, Vincent ; Autobiographie; Koch ; Erlebnisbericht, Hauswirtschaft und Familienleben

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Sitting Küchenbull : gepfefferte Erinnerungen eines Kochs.

Klink, Vincent
Sitting Küchenbull : gepfefferte Erinnerungen eines Kochs. Rororo ; 62499
Reinbek bei Hamburg : Rowohlt-Taschenbuch-Verl., 2011. 219 S. ; 19 cm kart. EAN: 9783499624995 (ISBN: 3499624990)


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Schlagworte: Klink, Vincent ; Autobiographie; Koch ; Erlebnisbericht, Hauswirtschaft und Familienleben

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Sitting Küchenbull: Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs

Klink, Vincent:
Sitting Küchenbull: Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs Auflage: 3
Rowohlt Taschenbuch Verlag, 01.08.2011. 224 Seiten 18,8 x 12,4 x 1,8 cm, Taschenbuch EAN: 9783499624995 (ISBN: 3499624990)


Remittendenexemplar , Kanten evtl. etwas bestoßen, als Mängelexemplar gekennzeichnet , vorrätig, schneller und zuverlässiger Versand garantiert modAnOn 9783499624995

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Sitting Küchenbull. Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs.

Klink, Vincent:
Sitting Küchenbull. Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs.
Rowohlt Taschenbuch Verlag, Reinbeck bei Hamburg, 2009. kartonierte Ausgabe EAN: 9783499624995 (ISBN: 3499624990)


219 Seiten, illustrierter Einband, Stempel auf Fußschnitt, sonst frisch rororo 62499. "Gastronomie, mein Sohn, das ist genau das Richtige für dich, sprach der Papa, und ich senkte willig das Haupt, denn gegen meinen Vater hatte ich mich nie durchsetzen können, und obendrein war er der Stärkere. Andererseits liebte ich geradezu besessen den Bossa nova. Und so reifte in meinem Kopf ein infamer Plan, wie ich Papas Willen genügen und gleichzeitig meine eigenen Träume erfüllen könnte. Denn auch das hatte Papa gesagt: Koch ist der elendste Beruf, wenn du mittelmäßig bist, aber es ist der schönste Beruf, wenn du gut bist. Dann steht dir die Welt offen. Du kannst aufs Schiff, bist immer in der Nähe der Reichen und immer dort, wo die Sonne scheint! Meine Zukunft war klar: In Brasilien kochen wie der Teufel und dann noch jazzen und die Hüften schwingen.

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