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Beispielbild für diese ISBNRätsel und Geheimnisse der Kochkunst - Naturwissenschaftlich erklärt
von Hervé This-Benckhard, Ilse Rothfuss, Rainer Zolk Verlag: Piper Verlag GmbH
2013 Kartoniert, 592 Seiten, 185mm x 120mm x 43mm, Sprache(n): ger Mit 175 AbbildungenWie Kochen funktioniert Wie salzt man eigentlich richtig? Was passiert beim Braten eines Spiegeleis? Warum gehört Senf in die Vinaigrette? Für neugierige Feinschmecker und wissbegierige Köche: das kleine und gr…
Neuware
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
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- ISBN / EAN
- 9783492304214
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