Nondestructive Evaluation of Food Quality - Theory and Practice
von Shyam N Jha Verlag: Springer Berlin,
2010 2010. Neubindung, Buchschnitt leicht verkürzt, Buchrücken, -ecken, -kanten leicht angestoßen 8740480/12
gebraucht, sehr gut
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Nondestructive Evaluation of Food Quality - Theory and Practice
2010 Gebunden, 300 Seiten, 241mm x 160mm x 23mm, Sprache(n): eng First book to offer a thorough collection of techniques for practitioners Effectively introduces beginners to the field Non-destructive way of determination of quality of food is an emerging area of research; people - particularly…
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- ISBN / EAN
- 9783642157950
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