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Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptoco…
von Dorothee Barth
2011 Kartoniert, 194 Seiten, 210mm x 148mm x 10mm, Sprache(n): ger Der industrielle Prozess zur Kultivierung von Streptococcus thermophilus als Starterkultur der Milchindustrie ist noch immer gekennzeichnet durch traditionelle Prozessverläufe, heuristische Optimierungsmethoden und manuelle Proze…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
32,95 EUR
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- ISBN / EAN
- 9783869558028
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