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Management in Hotellerie und Gastronomie (Gebundene Ausgabe)
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Management in Hotellerie und Gastronomie (Gebundene Ausgabe)

Auflage: 6., völlig überarb. und erw. A. (April 2004) - Hardcover 652 S. 24,4 x 17,4 x 3,6 cm

Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Edgar E. Schaetzing
Anbieter:
BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERATUR RECHERCHE *** ANTIQUARISCHE SUCHE
Bestell-Nr.:
BN1201
Katalog:
Wirtschaft / Werbung / Ratgeber - Unternehmen
Sammlung(en):
ISBN:
387150839X
EAN:
9783871508394
Stichworte:

Zeitalter, Change-Management, Internet, Hotellerie, Gastronomie, ständigen, Wechsel, betroffen, rasante, Entwicklung, Informationstechnologie, beeinflusst, zunehmend, Hospitality, Management, touristische, Angebot, Gast, transparenter, Zusatznutzen, begeistern, Grundnutzen, Standard, vorausgesetzt, Für, erfolgreiches, moderne, Instrumentarium, Leistungsüberprüfung, Leistungssteigerung, unabdingbar, Buch, vermittelt, verständlicher, Sprache, relevanten, betriebswirtschaftlichen, Problemstellungen, Lösungsmodelle, Bereichen, F&B-Management, Logis, Administration, Anschauliche, Grafiken, Gedankenflusspläne, zahlreiche, Fallbeispiele, Praxis, ergänzen, Informationsangebot, vorliegende, Auflage, Grund, aktualisiert, zeitgemäße, Themen, Controlling, Marketing, Qualitätsmanagement, erweitert, wendet, Manager, unverzichtbares, Hilfsmittel, Aus-, Weiterbildung, Edgar, Schaetzing

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