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Rosenwald, Gabriela

Lernwerkstatt "Vom Getreidekorn zum Brot" (Kartoniert / Broschiert / Paperback)


Reihe: Lernwerkstatt

Kohl Verlag, KOHL VERLAG Der Verlag mit dem Baum, Januar 2011


80 S. - Sprache: Deutsch - 297x209x7 mm

ISBN: 3866323123 EAN: 9783866323124

Täglich befindet sich nahrhaftes und leckeres Brot auf dem Tisch. Doch - wie wird unser tägliches Brot eigentlich hergestellt? Diese Lernwerkstatt erklärt den Schülerinnen und Schülern den Weg vom geernteten Getreidekorn bis zum köstlichen Mehrkornbrot auf dem Frühstückstisch. Aus dem Inhalt: - Getreidearten - Das Getreidekorn - Die Getreidepflanzen - Aufbau des Korns - Mehlarten - Getreide im Laufe des Jahres - Getreideanbau früher und heute - Geschichte der Mühlen - Moderne Mühlen heute - Bäcker als Beruf - Biobäcker - Brotsorten - Grundwissen zum Brotbacken u.v.m. 70 Kopiervorlagen, mit Lösungen!


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Katalog: HC/Schulbücher/Unterrichtsmat./Lehrer

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ISBN 3-86632-312-3

ISBN 978-3-86632-312-4

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