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Moine, Marie P.; Cox, Jeff; Reavell, William (Illustrator); Anderson, Peter (Illustrator); Ashun, Sarah (Illustrator); Vogel, Susanne (Übersetzung)

Küchenkräuter anbauen und genießen (Gebundene Ausgabe)


Originaltitel: The Cook's Herbs Garden

Dorling Kindersley Verlag, Dorling Kindersley Verlag GmbH, Januar 2011


192 S. - Sprache: Deutsch - Mehr als 400 Farbfotos - 199x156x25 mm

ISBN: 3831017832 EAN: 9783831017836

Gesunder Genuss leicht gemacht Schluss mit abgestandenen Supermarktkräutern! Der praktische Ratgeber erklärt anschaulich, wie Küchenkräuter erfolgreich selbst gesät, gepflegt und geerntet werden können - auf dem Fensterbrett, dem Balkon oder im Garten. 120 ausführliche Kräuterporträts geben Auskunft über Kältetoleranz, Wuchsbedingungen und Verwendung. Neben wunderschönen Ideen für Kräutertöpfe und hilfreichen Tipps zu Pflege der Kräuter und zur Schädlingsbekämpfung, bietet "Küchenkräuter anbauen und genießen" nützliche Hinweise zum Ernten und Aufbewahren. Praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen und über 400 Farbfotografien zeigen anschaulich wie es geht. Darüber hinaus machen die mehr als 60 köstlichen Rezepte für gesunde Salate, Marinaden, Öle aber auch für Suppen und Tees das Buch zu einem echten Highlight. (Nicht nur) für Kräuterhexen das ideale Geschenkbuch.


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Katalog: HC/Garten/Pflanzen/Natur

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ISBN 3-8310-1783-2

ISBN 978-3-8310-1783-6

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