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Innovation in Hospitality Education - Anticipating the Educational Needs of a Changing Profession
2017 Gebunden, 248 Seiten, 241mm x 160mm x 20mm, Sprache(n): eng Is written by authors affiliated with prestigious international hotel schools Reflects on the future of hospitality education at a crucial time in its history Is relevant to the ongoing debate among universities on practical curric…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
182,67 EUR
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- ISBN / EAN
- 9783319613789
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