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Ice Cream - 9781461460954 (ISBN)

(1 Ergebnisse)
ISBN / EAN
9781461460954
ISBN: 9781461460954
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Neuware
Ice Cream

Ice Cream

von Richard W Hartel, H Douglas Goff

2013 Gebunden, 476 Seiten, 241mm x 160mm x 30mm, Sprache(n): eng The most comprehensive reference book on the technical and scientific aspects of frozen dairy dessertsIncludes the latest research resultsUpdated information about international regulations on composition and labelingIncludes suppl…

Neuware
Bestell-Nr.: A20508211
ISBN: 1461460956
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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143,80 EUR

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ISBN / EAN
9781461460954
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