Neuware
Handbuch der Käserei-Technik
von Hippolyt von Klenze
2015 Kartoniert, 692 Seiten, 220mm x 170mm x 48mm, Sprache(n): ger Ein umfangreiches und detailliertes Handbuch zur Käsebereitung und Käserei-Technik von Hippolyt von Klenze. Illustriert mit 194 S/W-Abbildungen und 33 Tafeln. Seit dem 19. Jahrhundert erleichterten und verbesserten viele wissensc…
Neuware
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
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- ISBN / EAN
- 9783956925627
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