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Handbook of Food Chemistry
2015 Gebunden, 1200 Seiten, 241mm x 160mm x 65mm, Sprache(n): eng Title is also available as part of a set: Handbook of Food Chemistry (978-3-642-36606-2)This handbook is intended to be a comprehensive reference for the various chemical aspects of foods and food products. Apart from the traditio…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
608,94 EUR
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- ISBN / EAN
- 9783642366048
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