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Hess, Reinhard

Garten- und Wildkräuter Schätze aus der Natur (Kartoniert / Broschiert / Paperback)

Franckh-Kosmos, Kosmos, März 2011


144 S. - Sprache: Deutsch - 110 Abbildungen - 221x196x17 mm

ISBN: 3440125904 EAN: 9783440125908

Wildkräuter selbst gesammelt und Gartenkräuter frisch vom Balkon oder aus dem Garten - so bekommt jedes Gericht sein ganz besonderes Aroma. Von zart-duftigen Holunderblütenküchlein bis zur Lammkeule mit kräftig-würziger Kräuterkruste - hier zeigen Kräuter, was sie alles können. Und wer sich den frischen Geschmack gerne das ganze Jahr über bewahren möchte, findet viele Anregungen, wie Kräuter haltbar gemacht werden können.

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Über den Autor

Reinhard Hess arbeitete bei der größten deutschen Kochzeitschrift und in Kochbuchverlagen, ist seit mehr als 10 Jahren freier Autor und steht immer noch gerne in seiner Küche. Er hat über 50 Koch- und Weinbücher selbst geschrieben oder daran mitgearbeitet, fünf wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie ausgezeichnet.

ISBN 3-440-12590-4

ISBN 978-3-440-12590-8

Alternative Antiquarische Bücher / Angebote Auf Buchfreund

Hess, Reinhardt:
Garten- & Wildkräuter: Schätze aus der Natur 1
Franckh Kosmos Verlag, 2011. 144 Seiten Gebundene Ausgabe, Größe: 21.8 x 19.3 x 1.5 cm EAN: 9783440125908 (ISBN: 3440125904)


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Reinhardt Hess
Garten- und Wildkräuter
Franckh-Kosmos, EAN: 9783440125908 (ISBN: 3440125904)


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