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Fruit Preservation - Novel and Conventional Technologies
2018 Gebunden, 548 Seiten, 241mm x 160mm x 35mm, Sprache(n): eng Fruits and fruit based products are, in most cases, associated with very good sensory characteristics, health, well-being, perishability, relatively easy to mix with food products of diverse origin, amenable to be processed by conv…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
263,64 EUR
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- ISBN / EAN
- 9781493933099
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