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Laarmann, Brigitte; Lütke Hockenbeck, Bernadette

Fleisch Alles Gute von Rind und Schwein. 50 Landfrauenrezepte mit Tipps zum Gelingen (Kartoniert / Broschiert / Paperback)

Landwirtschaftsverlag, Landwirtschaftsvlg Münster, Oktober 2010


145 S. - Sprache: Deutsch - 202x215x23 mm Spiralbindung

ISBN: 3784351115 EAN: 9783784351117

50 Landfrauenrezepte mit Tipps zum Gelingen. Krustenbraten, Rouladen, Medaillons mit Pfefferkruste, Rindfleischsalat: Solche Gerichte sind auf dem Land beliebt und bekannt. Wie sie gelingen, erklärt die Landfrau und Hauswirtschaftsmeisterin Ilona Hartwig. Fleischermeisterin Stephanie Vietor gibt Profitipps rund ums Fleisch.

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ISBN 3-7843-5111-5

ISBN 978-3-7843-5111-7

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